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黄辣丁烧丝瓜
来自 菜肴库 · 源编号 13884
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
黄颡鱼 100g丝瓜 80g花生油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1039.7 mg | 52% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 167 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 18.8 g | 31% |
| 脂肪 | Fat | 5.9 g | 10% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 10.3 g | 3% |
做法
- 1、先倒油爆炒姜蒜、豆瓣，然后加水放黄辣丁，翻炒5分钟后放丝瓜；
- 2、水差不多快烧干时，加少许盐、鸡精、装盘，洒葱花装盘；