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黄金玉米蒸鸡块
来自 菜肴库 · 源编号 13886
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
鸡腿 100g玉米 50g鸡蛋 50g五香豆豉 5g精盐 2g绵白糖 5g马铃薯粉 10g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 946.6 mg | 47% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 342 kcal | 17% |
| 蛋白质 | Protein | 30.8 g | 51% |
| 脂肪 | Fat | 12.4 g | 21% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 27.9 g | 9% |
做法
- 鸡腿 ,玉米 ,鸡蛋 ,五香豆豉 ,精盐 ,绵白糖 ,马铃薯粉
- 1、鸡腿切块腌制；
- 2、蛋黄打成浆；
- 3、鸡块上生粉、蛋黄浆、玉米头；
- 4、上锅蒸、先大火后中小火，装盘即可出锅；