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黄瓜烧带鱼
来自 菜肴库 · 源编号 13899
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
带鱼 100g黄瓜 50g淀粉 5g花生油 3g精盐 2g
常用份量
1大份 ≈ 150g1小份 ≈ 70g1块 ≈ 30g1盘 ≈ 450g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1035.9 mg | 52% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 160 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 18.1 g | 30% |
| 脂肪 | Fat | 7.3 g | 12% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.8 g | 2% |
做法
- 带鱼 ,黄瓜 ,淀粉 ,油 ,精盐
- 1、淀粉用水调稠，锅里放油，带鱼在淀粉里滚下，放锅里煎；
- 2、煎至两面微黄起锅，刚才煎带鱼，下佐料出香，再下黄瓜，放带鱼炒2-4分钟就可以起锅；