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黄瓜片炒火腿肠
来自 菜肴库 · 源编号 13902
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
黄瓜 100g火腿 40g酱油 2g精盐 5g色拉油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 2674.3 mg | 134% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 84 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 7.1 g | 12% |
| 脂肪 | Fat | 4.6 g | 8% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 3.8 g | 1% |
做法
- 黄瓜 ,火腿 ,酱油 ,精盐 ,油
- 1、黄瓜火腿切片；
- 2、热锅入油，葱花蒜末炒香，下入瓜片翻炒片刻，放入火腿继续翻炒；
- 3、倒入适量酱油；
- 4、翻炒片刻，根据个人口味放少许盐出锅；