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黄瓜鸡蛋饼
来自 菜肴库 · 源编号 13910
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 主食类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡蛋 100g黄瓜 100g牛乳 50g芝麻油 3g花生油 3g精盐 2g
常用份量
1个 ≈ 80g1份 ≈ 80g1张 ≈ 120g1角 ≈ 50g1块 ≈ 50g1片 ≈ 50g1盘 ≈ 200g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 954.6 mg | 48% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 242 kcal | 12% |
| 蛋白质 | Protein | 15.6 g | 26% |
| 脂肪 | Fat | 16.6 g | 28% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 7.8 g | 3% |
做法
- 鸡蛋 ,黄瓜 ,牛乳 ,油 ,油 ,精盐
- 1、准备好所有的食材；
- 2、黄瓜擦丝，打入鸡蛋、牛奶搅拌均匀， 加入面粉搅拌成糊状，再加入适量的油和盐；
- 3、将平底锅加少量油，放入一勺面糊均匀的摊开，小火 烙成两面金黄即可；