← 返回列表
黄瓜蛋炒饭
来自 菜肴库 · 源编号 13915
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
米饭 80g猪肉 20g香菇 20g黄瓜 20g鸡蛋 30g橄榄油 3g精盐 2g
常用份量
1大碗 ≈ 150g1小碗 ≈ 70g1盘 ≈ 130g1份 ≈ 90g1适量 ≈ 90g1少许 ≈ 70g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 840.4 mg | 42% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 236 kcal | 12% |
| 蛋白质 | Protein | 9.6 g | 16% |
| 脂肪 | Fat | 11.9 g | 20% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 23.0 g | 8% |
做法
- 米饭 ,猪肉 ,香菇 ,黄瓜 ,鸡蛋 ,油 ,精盐
- 1、将猪肉、香菇和黄瓜切丁，鸡蛋打散；
- 2、将鸡蛋用油炒熟；
- 3、放入切成丁的材料，中火快炒；
- 4、炒熟后加入米饭，炒匀即可；