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黄瓜炒火腿肠
来自 菜肴库 · 源编号 13937
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
黄瓜 50g火腿肠 40g花生油 3g精盐 2g酱油 2g大蒜 10g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1214.4 mg | 61% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 134 kcal | 7% |
| 蛋白质 | Protein | 6.6 g | 11% |
| 脂肪 | Fat | 7.3 g | 12% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 10.7 g | 4% |
做法
- 黄瓜 ,火腿肠 ,油 ,精盐 ,酱油 ,大蒜
- 1、热锅热油，放大蒜爆香；
- 2、放入火腿肠爆炒5秒；
- 3、放入黄瓜翻炒2分钟；放入酱油、盐、辣椒面翻炒10秒，装盘即可；