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花生辣椒酱
来自 菜肴库 · 源编号 13966
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
猪肉 50g花生仁 50g辣椒 50g辣椒酱 10g黄酱 10g绵白糖 4g花生油 3g精盐 2g
常用份量
1份 ≈ 15g1碟 ≈ 15g1瓶 ≈ 100g1包 ≈ 110g1碗 ≈ 80g1盒 ≈ 80g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1981.3 mg | 99% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 533 kcal | 27% |
| 蛋白质 | Protein | 22.0 g | 37% |
| 脂肪 | Fat | 40.9 g | 68% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 21.8 g | 7% |
做法
- 猪肉 ,花生仁 ,辣椒 ,辣椒酱 ,黄酱 ,绵白糖 ,油 ,精盐
- 1、把花生米水煮10分钟，煮的水留着备用；
- 2、五花肉切丁，锅里放油煸炒，倒入煮过的花生米；
- 3、切辣椒，一定要碎；
- 4、加入刚刚煮花生米的水，把辣椒铺在上面，加香辣酱和蚕豆酱；
- 5、水快干的时候炒下盛盘，即可出锅；