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花甲冬瓜汤
来自 菜肴库 · 源编号 13977
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 汤羹类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
花甲 100g冬瓜 80g精盐 2g鸡精 2g纯净水 100g大豆油 3g
常用份量
1小份 ≈ 150g1大份 ≈ 300g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 180g1大碗 ≈ 350g1盆 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1475.3 mg | 74% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 84 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 8.1 g | 14% |
| 脂肪 | Fat | 3.9 g | 7% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 4.8 g | 2% |
做法
- 花甲 ,冬瓜 ,精盐 ,鸡精 ,纯净水 ,油
- 1、葱姜切片、放油炝锅后、添入适当的清水；
- 2、水煮开以后、放入清洗干净的花甲；
- 3、盖上锅盖、中火煮10分钟左右即可；
- 4、放入葱段和盐及鸡精就好啦；