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花菜香肠
来自 菜肴库 · 源编号 13988
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
菜花 100g香肠 60g精盐 2g鸡精 1g混合油 3g白砂糖 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 2399.8 mg | 120% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 362 kcal | 18% |
| 蛋白质 | Protein | 16.3 g | 27% |
| 脂肪 | Fat | 27.6 g | 46% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 13.2 g | 4% |
做法
- 菜花 ,香肠 ,精盐 ,鸡精 ,混合油 ,白砂糖
- 1、花菜沸水，香肠切片；
- 2、油锅中入香肠煸炒；
- 3、加花菜炒开加少许水焖2分钟；
- 4、加黄酒、盐、糖、鸡精炒匀；