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胡萝卜丝炒芹菜
来自 菜肴库 · 源编号 14014
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
芹菜 100g胡萝卜 50g精盐 2g鸡精 2g大豆油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1390.5 mg | 70% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 60 kcal | 3% |
| 蛋白质 | Protein | 1.1 g | 2% |
| 脂肪 | Fat | 3.4 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 7.9 g | 3% |
做法
- 芹菜 ,胡萝卜 ,精盐 ,鸡精 ,油
- 1、芹菜切段，胡萝卜切细丝；
- 2、起油锅，油温热后倒入胡萝卜丝和芹菜，加盐一起翻炒两三分钟即可；
- 3、关火，放鸡精炒匀；