← 返回列表
胡萝卜疙瘩汤
来自 菜肴库 · 源编号 14035
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 主食类,蛋奶豆类,汤羹类,孕妇,乳母
主要配料
小麦面粉 60g胡萝卜 30g番茄 30g鸡蛋 50g花生油 3g精盐 2g纯净水 100g
常用份量
1份 ≈ 300g1大碗 ≈ 300g1小碗 ≈ 150g1盆 ≈ 400g1适量 ≈ 200g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 893.5 mg | 45% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 329 kcal | 16% |
| 蛋白质 | Protein | 16.6 g | 28% |
| 脂肪 | Fat | 9.0 g | 15% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 47.1 g | 16% |
做法
- 小麦面粉 ,胡萝卜 ,番茄 ,鸡蛋 ,油 ,精盐 ,纯净水
- 1、准备好所有的食材；
- 2、胡萝卜擦成细丝；
- 3、倒入油微热后加入葱花、西红柿；
- 4、用手轻轻往面里点水搅拌；
- 5、把鸡蛋搅拌均匀；
- 6、水烧开后先加入面疙瘩，3分钟左右，把蛋液均匀倒入汤里，加一点生抽和油提香；