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胡萝卜炒土豆丝
来自 菜肴库 · 源编号 14053
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
马铃薯 100g胡萝卜 40g生抽 5g大豆油 3g精盐 2g味精 1g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1241.4 mg | 62% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 125 kcal | 6% |
| 蛋白质 | Protein | 3.6 g | 6% |
| 脂肪 | Fat | 3.3 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 21.3 g | 7% |
做法
- 马铃薯 ,胡萝卜 ,生抽 ,油 ,精盐 ,味精
- 1、马铃薯和胡萝卜洗净切丝；
- 2、胡萝卜先下锅翻炒几分钟后，再加入土豆丝翻炒，后加入生抽、盐等调料再出锅；