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胡萝卜炒青椒
来自 菜肴库 · 源编号 14058
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
胡萝卜 100g甜椒 50g大豆油 3g精盐 2g生抽 1g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 971 mg | 49% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 68 kcal | 3% |
| 蛋白质 | Protein | 1.6 g | 3% |
| 脂肪 | Fat | 3.3 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 10.0 g | 3% |
做法
- 1、在炒锅中倒入油、然后放入几粒花椒、姜丝、葱丝、翻炒等香味飘出；
- 2、然后放入青椒翻炒再放胡萝卜、翻炒一会儿放入生抽、盐炒熟就可以出锅了；