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胡萝卜炒鸡肉
来自 菜肴库 · 源编号 14068
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
肉鸡 50g胡萝卜 80g大豆油 3g精盐 2g五香粉 5g酱油 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1196.2 mg | 60% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 269 kcal | 13% |
| 蛋白质 | Protein | 9.6 g | 16% |
| 脂肪 | Fat | 21.3 g | 36% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 11.2 g | 4% |
做法
- 肉鸡 ,胡萝卜 ,油 ,精盐 ,五香粉 ,酱油
- 1、鸡肉切丝或者切片；
- 2、胡萝卜切丝；
- 3、青椒、切丝、蒜切沫、葱切沫；
- 4、放酱油、盐、五香粉，先下鸡肉，鸡肉基本熟了以后再放胡萝卜和青椒，翻炒几下放入葱蒜；