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胡萝卜炒黄瓜
来自 菜肴库 · 源编号 14073
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
胡萝卜 100g黄瓜 100g大豆油 3g精盐 2g味精 1g酱油 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1281.5 mg | 64% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 81 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 2.5 g | 4% |
| 脂肪 | Fat | 3.4 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 11.8 g | 4% |
做法
- 胡萝卜 ,黄瓜 ,油 ,精盐 ,味精 ,酱油
- 1、锅里放入葱花、姜、辣椒炒香；
- 2、放入胡萝卜翻炒几下放入黄瓜后加入适当盐和酱油即可；