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红枣山药炖金瓜
来自 菜肴库 · 源编号 14086
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
山药 50g南瓜 50g枣 20g红糖 15g精盐 0.5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 210.3 mg | 11% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 154 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 2.1 g | 4% |
| 脂肪 | Fat | 0.3 g | 1% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 37.0 g | 12% |
做法
- 山药 ,南瓜 ,枣 ,红糖
- 1、准备材料；
- 2、山药去皮切成合适小块；
- 3、红枣洗净；南瓜去皮切小块；
- 4、所有材料入炖盅、加清水、盖好盖；
- 5、入锅中大火烧开转小火炖1个小时左右，至山药、南瓜熟烂时即可；