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红薯炒面
来自 菜肴库 · 源编号 14114
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,8
- 分类
- 孕妇,乳母,学生餐,老年餐,全素食
主要配料
面条 100g胡萝卜 20g彩椒 20g洋葱 20g甘薯 30g精盐 2g番茄酱 5g大豆油 3g
常用份量
1大碗 ≈ 200g1小碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 150g1适量 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 857.4 mg | 43% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 369 kcal | 18% |
| 蛋白质 | Protein | 10.1 g | 17% |
| 脂肪 | Fat | 3.7 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 75.8 g | 25% |
做法
- 面条 ,胡萝卜 ,彩椒 ,洋葱 ,甘薯 ,精盐 ,番茄酱 ,油
- 1、面条煮熟，凉水泡一会；
- 2、地瓜切块煮熟；
- 3、锅中放入油，烧热之后把洋葱、胡萝卜、青椒放入翻炒；
- 4、放入面条，加入番茄酱和盐；
- 5、放入煮好的红薯，翻炒一会就好了；