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红薯炒饭
来自 菜肴库 · 源编号 14115
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
米饭 100g甘薯 50g胡萝卜 30g大腊肠 20g精盐 2g大豆油 3g
常用份量
1大碗 ≈ 150g1小碗 ≈ 70g1盘 ≈ 130g1份 ≈ 90g1适量 ≈ 90g1少许 ≈ 70g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1080.4 mg | 54% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 237 kcal | 12% |
| 蛋白质 | Protein | 5.9 g | 10% |
| 脂肪 | Fat | 7.5 g | 13% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 37.7 g | 13% |
做法
- 米饭 ,甘薯 ,胡萝卜 ,大腊肠 ,精盐 ,油
- 1、把胡萝卜，红薯，腊肠切小丁；
- 2、起锅下少许的油，先放腊肠煸出香味，腊肠颜色变得透明，就好了盛出待用；
- 3、调大火，放胡萝卜和红薯，接着放已经炒好的腊肠，依照个人口味放盐；
- 4、接着加入白米饭炒匀，最后撒上葱花；