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海苔烧豆腐
来自 菜肴库 · 源编号 14116
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
豆腐 100g紫菜 10g精盐 2g大豆油 3g大葱 20g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 864.9 mg | 43% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 142 kcal | 7% |
| 蛋白质 | Protein | 9.6 g | 16% |
| 脂肪 | Fat | 8.5 g | 14% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 9.0 g | 3% |
做法
- 豆腐 ,紫菜 ,精盐 ,油 ,大葱
- 1、豆腐切片；
- 2、放入锅中煎到两面金黄色；
- 3、加入红烧汁，生抽，少量水；
- 4、紫菜用水泡一下，洗净；
- 5、将紫菜放入锅中，煮2分钟；
- 6、加入葱翻匀，出锅；