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红烧洋葱鸡肉
来自 菜肴库 · 源编号 14126
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
洋葱 50g鸡腿 100g酱油 5g精盐 2g大豆油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1150.1 mg | 58% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 196 kcal | 10% |
| 蛋白质 | Protein | 21.1 g | 35% |
| 脂肪 | Fat | 10.3 g | 17% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.0 g | 2% |
做法
- 洋葱 ,鸡腿 ,酱油 ,精盐 ,油
- 1、洋葱洗净切成小条；
- 2、鸡腿肉片下来；
- 3、鸡腿肉先下锅炒、然后放入洋葱、加两滴料酒、一起翻炒；倒少许清水、焖三分钟；
- 4、到几滴美味鲜、再到入李锦记红烧汁、翻炒；
- 5、洋葱变软了、鸡肉上色了、小火收汁；放盐出锅；