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红豆薏仁汤
来自 菜肴库 · 源编号 14223
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 蛋奶豆类,汤羹类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
薏米 40g赤小豆 30g纯净水 50g绵白糖 15g
常用份量
1小份 ≈ 150g1大份 ≈ 300g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 180g1大碗 ≈ 350g1盆 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 2.6 mg | 0% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 300 kcal | 15% |
| 蛋白质 | Protein | 11.2 g | 19% |
| 脂肪 | Fat | 1.5 g | 3% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 62.2 g | 21% |
做法
- 1、将薏仁和红豆提前泡发；
- 2、将焖烧罐里倒入刚烧开的沸水，快速盖上盖子，摇匀后静置5分钟左右；
- 3、将水倒出；
- 4、加入泡发好的薏仁；
- 5、加入泡发好的红豆；
- 6、再倒入烧开的沸水；盖上盖子、晚上焖上、第二天早上就可以吃啦；