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黑椒烤鸡腿
来自 菜肴库 · 源编号 14240
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡腿 100g胡萝卜 20g马铃薯 20g番茄 20g洋葱 20g百里香 10g胡椒粉 5g孜然 2g蜂蜜 5g生抽 3g精盐 2g大豆油 3g
常用份量
1支 ≈ 40g1个 ≈ 30g1份 ≈ 30g1盘 ≈ 90g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1083.5 mg | 54% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 241 kcal | 12% |
| 蛋白质 | Protein | 22.4 g | 37% |
| 脂肪 | Fat | 10.7 g | 18% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 15.4 g | 5% |
做法
- 鸡腿 ,胡萝卜 ,马铃薯 ,番茄 ,洋葱 ,百里香 ,胡椒粉 ,孜然 ,蜂蜜 ,生抽 ,精盐 ,油
- 1、鸡腿上划几刀方便入味，将所有辅料切滚刀状；
- 2、将腌料加少许的水均匀的抹在鸡腿上，入冰箱冷藏腌制；
- 3、将腌制入味的鸡腿放入深烤盘，并且将腌料也倒入一半；
- 4、铺上辅料，入烤箱烤制；