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黑椒手撕杏鲍菇
来自 菜肴库 · 源编号 14243
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
杏鲍菇 150g精盐 2g大豆油 3g生抽 5g辣椒 10g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1111.2 mg | 56% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 85 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 2.3 g | 4% |
| 脂肪 | Fat | 3.2 g | 5% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 13.4 g | 4% |
做法
- 杏鲍菇 ,精盐 ,油 ,生抽 ,辣椒
- 1、准备好所有的食材；
- 2、将杏鲍菇撕成丝，蒜头、辣椒切丁；
- 3、锅中放适量油，放入杏鲍菇煸炒，煸炒至杏鲍菇软熟后盛出；
- 4、再放入杏鲍菇一起拌炒，调入生抽、黑胡椒粉，出锅前调入适量盐即可；