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鲜拌黄瓜
来自 菜肴库 · 源编号 8664
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
黄瓜 150g大蒜 2g辣椒酱 1g精盐 0.5g醋 2g豆油 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 290.2 mg | 15% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 73 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 1.3 g | 2% |
| 脂肪 | Fat | 5.3 g | 9% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.1 g | 2% |
做法
- 黄瓜，大蒜，辣椒酱，精盐，醋，油
- 1、先用刀背拍一拍黄瓜，再将黄瓜切成小块；
- 2、黄瓜放入盘中，加入大蒜、盐、醋，搅拌均匀；
- 3、可口的搅拌黄瓜就做好了；