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丝瓜烩虾球
来自 菜肴库 · 源编号 8687
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,6,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,宝宝辅食,学生餐
主要配料
丝瓜 100g虾仁 60g豆油 5g精盐 0.5g鸡精 0.5g姜 2g大葱 3g生抽 1g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 522.7 mg | 26% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 186 kcal | 9% |
| 蛋白质 | Protein | 14.1 g | 24% |
| 脂肪 | Fat | 5.6 g | 9% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 21.1 g | 7% |
做法
- 虾仁，丝瓜，鸡精，精盐，油
- 1、起锅烧油，大葱、生姜入锅翻炒；
- 2、放入虾仁翻炒，放料酒和少许生抽；
- 3、倒入丝瓜片和虾仁一起翻炒，熟后放入鸡精装盘；