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薏仁小米红枣粥
来自 菜肴库 · 源编号 8750
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,8
- 分类
- 主食类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
枣（干） 10g薏米[薏仁米，苡米] 25g小米 25g饮用水(农夫山泉牌) 100g
常用份量
1份 ≈ 200g1小碗 ≈ 200g1大碗 ≈ 350g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 6.7 mg | 0% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 208 kcal | 10% |
| 蛋白质 | Protein | 5.8 g | 10% |
| 脂肪 | Fat | 1.7 g | 3% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 43.4 g | 14% |
做法
- 1、薏仁洗净泡在凉水中过夜，早上薏仁带水都放入煲中，锅开后煲2到3个小时；
- 2、然后放小米和红枣再煲1个小时或更长，煲汤中间水如果少了就适量加一些，煮熟即可；