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辣椒炒洋葱
来自 菜肴库 · 源编号 8798
基本信息
- 适宜人群
- 1,3,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,学生餐,全素食
主要配料
甜椒 40g洋葱 50g豆油 5g精盐 0.5g味精 1g大蒜 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 281.1 mg | 14% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 78 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 1.5 g | 3% |
| 脂肪 | Fat | 5.2 g | 9% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 6.9 g | 2% |
做法
- 洋葱，油，盐，味精
- 1、青椒洗净，去籽，切片；
- 2、洋葱去皮，洗净，也切成片；
- 3、蒜拍扁；
- 4、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入洋葱煸炒；
- 5、再加青椒一起炒；
- 6、最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可；