← 返回列表
番茄炒花椰菜
来自 菜肴库 · 源编号 8809
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
番茄 50g菜花 50g豆油 5g精盐 0.5g葱 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 221.6 mg | 11% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 64 kcal | 3% |
| 蛋白质 | Protein | 1.4 g | 2% |
| 脂肪 | Fat | 5.2 g | 9% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 3.9 g | 1% |
做法
- 番茄，盐，玉米调和油，椰菜花
- 1、番茄冷水下锅煮开，去皮，切丁；
- 2、椰菜花按花朵切开，开水烫一下；
- 3、下少许玉米调和油，把番茄煮烂；
- 4、放入椰菜花，翻炒均匀，炒约2分钟，加入盐调味，撒点葱花；