← 返回列表
西红柿火腿汤
来自 菜肴库 · 源编号 8813
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 汤羹类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
番茄 50g火腿 25g饮用水 130g姜 5g盐 2g
常用份量
1小份 ≈ 150g1大份 ≈ 300g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 180g1大碗 ≈ 350g1盆 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1164.7 mg | 58% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 48 kcal | 2% |
| 蛋白质 | Protein | 4.9 g | 8% |
| 脂肪 | Fat | 1.3 g | 2% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.3 g | 2% |
做法
- 1、先烧一锅热水；
- 2、把火腿切成方方正正的丁或小片，洗净；
- 3、先前已经煎过火腿，加入生姜和佐料一起；
- 4、水沸腾后，加番茄一起沸腾，数十分钟，汤水形成变浓，成红色；
- 5、可略加点盐，完成；