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枸杞菠菜
来自 菜肴库 · 源编号 8853
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
菠菜 100g枸杞子 10g豆油 5g精盐 0.5g鸡精 0.5g蚝油 1g大蒜 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 445.7 mg | 22% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 107 kcal | 5% |
| 蛋白质 | Protein | 4.2 g | 7% |
| 脂肪 | Fat | 5.5 g | 9% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 11.9 g | 4% |
做法
- 菠菜，枸杞，盐，鸡粉，蚝油，食用油
- 1、择洗干净的菠菜切段；
- 2、锅中注水烧开,淋入食用油,倒入枸杞,焯煮片刻,捞出；
- 3、把菠菜倒入沸水锅中煮1分钟,捞出；
- 4、把菠菜倒入碗中,放入蒜末、枸杞,加入适量盐、鸡粉、蚝油、油,用筷子搅拌至入味即可；