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番茄蘑菇烩虾仁
来自 菜肴库 · 源编号 8861
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
番茄 60g蘑菇 40g虾仁 60g豆油 5g精盐 0.5g葱 2g酱油 1g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 427.4 mg | 21% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 185 kcal | 9% |
| 蛋白质 | Protein | 14.2 g | 24% |
| 脂肪 | Fat | 5.5 g | 9% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 20.4 g | 7% |
做法
- 樱桃番茄，蘑菇，虾仁，番茄酱，酱油
- 1、番茄洗净切半，蘑菇洗净切丁；
- 2、虾仁洗净,用姜汁和料酒抓一下；
- 3、锅中放油,加入葱花,放入虾仁和蘑菇翻炒,变色时放入樱桃番茄,炒到番茄变软；
- 4、关火,加入番茄酱,倒入酱油,翻匀即可盛盘；