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金瓜薏米饭
来自 菜肴库 · 源编号 8878
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,8
- 分类
- 主食类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
南瓜 70g薏米 25g稻米 50g饮用水 200g
常用份量
1大碗 ≈ 120g1小碗 ≈ 80g1份 ≈ 70g1盘 ≈ 150g1适量 ≈ 70g1勺 ≈ 40g1少许 ≈ 40g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 10.6 mg | 1% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 279 kcal | 14% |
| 蛋白质 | Protein | 7.7 g | 13% |
| 脂肪 | Fat | 1.4 g | 2% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 60.1 g | 20% |
做法
- 薏米，南瓜，大米
- 1、南瓜洗净，去皮、去瓤，切成颗粒；薏米洗净，拣去杂质，用水浸泡3小时；大米洗净，用水浸泡30分钟；
- 2、将大米、薏米、南瓜粒和适量清水放入电饭锅中，摁下“煮饭”键，蒸至电饭锅提示米饭蒸好即可；