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肋排焖饭
来自 菜肴库 · 源编号 8901
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3
- 分类
- 主食类,畜肉类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
猪大排 45g稻米 50g精盐 3g鸡精 2g味精 1g酱油 10g辣椒粉 2g五香粉 2g黄酒 10g饮用水 80g
常用份量
1大碗 ≈ 120g1小碗 ≈ 80g1份 ≈ 70g1盘 ≈ 150g1适量 ≈ 70g1勺 ≈ 40g1少许 ≈ 40g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 2241.1 mg | 112% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 325 kcal | 16% |
| 蛋白质 | Protein | 13.9 g | 23% |
| 脂肪 | Fat | 10.2 g | 17% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 44.1 g | 15% |
做法
- 大米，排骨，盐，鸡精，味精，酱油，辣椒粉，五香粉，料酒
- 1、把排骨用以上配料腌制，根据个人口味调整，腌制时间还不能太短，让排骨彻底入味；
- 2、排骨腌制好后，把米淘洗干净，按平时煮饭的水量加入水，再把腌制好的排骨倒入锅内；
- 3、按下煮饭键，煮好后，搅拌均匀；