← 返回列表
肉炒通心菜
来自 菜肴库 · 源编号 8925
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
结球甘蓝 100g猪肉 60g豆油 5g精盐 0.5g白砂糖 1g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 273.5 mg | 14% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 152 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 13.1 g | 22% |
| 脂肪 | Fat | 8.9 g | 15% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.9 g | 2% |
做法
- 卷心菜，瘦猪肉，盐，糖，油
- 1、将卷心菜洗净；把瘦猪肉切成碎末；
- 2、沙锅内放油，加入肉末煸炒，再加入盐、糖，略炒后放入空心菜翻炒，片刻即可；