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火腿丁炒玉米
来自 菜肴库 · 源编号 8956
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
火腿 25g玉米 100g豆油 3g精盐 0.5g鸡精 0.5g醋 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 665.2 mg | 33% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 166 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 8.0 g | 13% |
| 脂肪 | Fat | 5.1 g | 9% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 23.5 g | 8% |
做法
- 玉米，火腿，油，盐，酱，醋，鸡精
- 1、玉米掰成小瓣，火腿切成丁；
- 2、玉米直接下锅清炒，将水分炒净
- 3、油锅七分热，放入火腿翻炒，大概半分钟，待表面都酥软时候加入玉米，翻炒半分钟；
- 4、放适量盐、鸡精出锅；