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牛奶煮鸡蛋
来自 菜肴库 · 源编号 8987
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,6,3,4
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,宝宝辅食,学生餐
主要配料
纯牛奶 230g鸡蛋 60g冰糖 2g
常用份量
1份 ≈ 150g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 100g1大碗 ≈ 200g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 225.5 mg | 11% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 241 kcal | 12% |
| 蛋白质 | Protein | 15.5 g | 26% |
| 脂肪 | Fat | 13.5 g | 23% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 14.7 g | 5% |
做法
- 纯牛奶，鸡蛋，冰糖
- 1、将牛奶倒入不粘锅，将电磁炉调至煮档，煮一分钟开了；
- 2、将打鸡蛋打入牛奶一齐煮至蛋黄熟透，可根据个人口味放入冰糖；