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白萝卜煲猪排骨
来自 菜肴库 · 源编号 8991
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
白萝卜 80g猪大排 45g精盐 1g大葱 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 457 mg | 23% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 133 kcal | 7% |
| 蛋白质 | Protein | 8.9 g | 15% |
| 脂肪 | Fat | 9.3 g | 16% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 4.3 g | 1% |
做法
- 白萝卜，猪排骨，盐
- 1、排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片；
- 2、将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜、葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可；