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鲜羊肉汤
来自 菜肴库 · 源编号 9021
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 汤羹类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
羊肉 60g饮用水 150g孜然 5g胡椒粉 1g盐 2g
常用份量
1小份 ≈ 150g1大份 ≈ 300g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 180g1大碗 ≈ 350g1盆 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 846.4 mg | 42% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 87 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 12.6 g | 21% |
| 脂肪 | Fat | 4.7 g | 8% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 1.8 g | 1% |
做法
- 1、开锅之后，放入羊肉和各种调料，中火，炖煮两个小时；
- 2、用白胡椒、盐，调味即可；