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鸡肉蔬菜色拉
来自 菜肴库 · 源编号 9045
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
橙 100g鸡胸脯肉 50g生菜 100g橄榄油 2g精盐 0.5g沙拉酱 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 251 mg | 13% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 151 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 14.8 g | 25% |
| 脂肪 | Fat | 5.2 g | 9% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 12.5 g | 4% |
做法
- 鸡胸肉，生菜，橙，罗勒，奶酪，黑胡椒，油，盐
- 1、先将鸡胸肉用盐水煮熟，放凉后撕成鸡丝备用；
- 2、将橙去皮取肉备用；
- 3、生菜洗干净切丝备用；
- 4、罗勒洗净滤干水，蒙特里杰克奶酪刨薄片和所有食材加入黑胡椒、油和适量的盐拌匀即可；