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猪肝白米粥
来自 菜肴库 · 源编号 9056
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 主食类,畜肉类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
猪肝 35g稻米 50g饮用水 120g盐 2g鸡精 1g绵白糖 2g
常用份量
1份 ≈ 200g1小碗 ≈ 200g1大碗 ≈ 350g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1004.6 mg | 50% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 227 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 10.8 g | 18% |
| 脂肪 | Fat | 2.2 g | 4% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 41.5 g | 14% |
做法
- 1、将大米洗净，猪肝洗净切片汆水待用；
- 2、取净锅上火，放入清水、猪肝、大米，大火烧开转小火煲35分钟调味即成；