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家常香肠蒸豆腐
来自 菜肴库 · 源编号 9109
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,6,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,宝宝辅食,学生餐
主要配料
豆腐 90g香肠 25g豆油 5g精盐 0.5g胡椒粉 1g葱 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 781.1 mg | 39% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 281 kcal | 14% |
| 蛋白质 | Protein | 14.4 g | 24% |
| 脂肪 | Fat | 22.5 g | 38% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 6.4 g | 2% |
做法
- 豆腐，香肠，番茄沙司，精盐，油
- 1、豆腐用勺子压碎；
- 2、香肠切丁；
- 3、切好的香肠倒入豆腐中，加入盐、胡椒粉搅拌均匀；
- 4、盖上保鲜膜，上锅大火蒸八分钟，出锅撒上葱花和酱料即可；