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大葱胡萝卜炒蛋
来自 菜肴库 · 源编号 9143
基本信息
- 适宜人群
- 3,5
- 分类
- 蛋奶豆类,学生餐,蛋素食
主要配料
鸡蛋 60g洋葱 80g胡萝卜 20g葱 5g豆油 3g精盐 0.5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 303.8 mg | 15% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 149 kcal | 7% |
| 蛋白质 | Protein | 9.1 g | 15% |
| 脂肪 | Fat | 8.4 g | 14% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 10.5 g | 4% |
做法
- 鸡蛋，洋葱，胡萝卜，小葱，食用油，盐
- 1、把洋葱、胡萝卜、小葱切小粒；
- 2、鸡蛋打散，放盐搅匀；
- 3、锅热倒油，放入洋葱、胡萝卜炒1分钟；
- 4、加入鸡蛋炒熟，最后加小葱炒匀即可；