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微波浇汁带鱼
来自 菜肴库 · 源编号 9178
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
带鱼 80g豆油 3g精盐 0.5g老抽 1g胡椒粉 1g黄酒 2g
常用份量
1大份 ≈ 150g1小份 ≈ 70g1块 ≈ 30g1盘 ≈ 450g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 463.2 mg | 23% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 119 kcal | 6% |
| 蛋白质 | Protein | 14.3 g | 24% |
| 脂肪 | Fat | 6.4 g | 11% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 1.0 g | 0% |
做法
- 带鱼，盐，料酒，老抽，黑胡椒粉
- 1、先把鱼用盐、料酒、老抽、黑胡椒粉腌制2小时；
- 2、微波炉里加热3分钟；
- 3、然后锅里油烧热，下葱、蒜末出香味；
- 4、把油及葱、蒜末浇到鱼上，然后微波继续5分钟，摆盘浇汁即可；