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鲜鲫鱼胡萝卜汤
来自 菜肴库 · 源编号 9235
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 汤羹类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鲫鱼 80g胡萝卜 20g饮用水 150g芹菜 5g盐 2g
常用份量
1小份 ≈ 150g1大份 ≈ 300g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 180g1大碗 ≈ 350g1盆 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 857.5 mg | 43% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 93 kcal | 5% |
| 蛋白质 | Protein | 14.0 g | 23% |
| 脂肪 | Fat | 2.2 g | 4% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 4.8 g | 2% |
做法
- 1、鱼先煎成金黄色；
- 2、胡萝卜切片，加水放进锅跟鱼一起煮；
- 3、煮熟后加调味料、芹菜即可；