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丝瓜烧虾仁
来自 菜肴库 · 源编号 9257
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,6,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,宝宝辅食,学生餐
主要配料
丝瓜 50g番茄 50g对虾 120g豆油 5g精盐 0.5g豌豆淀粉 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 402 mg | 20% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 185 kcal | 9% |
| 蛋白质 | Protein | 23.5 g | 39% |
| 脂肪 | Fat | 6.2 g | 10% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 9.7 g | 3% |
做法
- 丝瓜，西红柿，虾仁，油，盐
- 1、丝瓜切条，西红柿切丁，虾仁洗好挑好尾部泥沙；
- 2、锅中倒油加热，倒下丝瓜，炒到半熟加盐；
- 3、倒虾仁翻炒变色；
- 4、勾上薄薄的芡即可；