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金钩白玉片
来自 菜肴库 · 源编号 9271
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
黄瓜 100g虾米 10g豆油 5g精盐 0.5g豌豆淀粉 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 691.1 mg | 35% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 91 kcal | 5% |
| 蛋白质 | Protein | 5.2 g | 9% |
| 脂肪 | Fat | 5.5 g | 9% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.5 g | 2% |
做法
- 冬瓜，虾米，油
- 1、冬瓜切片；
- 2、冬瓜切片后排到盘子里，用微波炉蒸熟；
- 3、虾米用油爆炒一下，调味勾芡，淋在冬瓜上即可；