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洋葱煸鱿鱼
来自 菜肴库 · 源编号 9291
基本信息
- 适宜人群
- 3
- 分类
- 水产品类,学生餐
主要配料
鱿鱼 90g洋葱 50g豆油 3g精盐 0.5g大葱 3g
常用份量
1大份 ≈ 500g1小份 ≈ 200g1块 ≈ 15g1盘 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 298.3 mg | 15% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 124 kcal | 6% |
| 蛋白质 | Protein | 16.4 g | 27% |
| 脂肪 | Fat | 4.5 g | 8% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 4.7 g | 2% |
做法
- 鱿鱼，洋葱，豆瓣酱，精盐，油
- 1、鱿鱼洗干净，洋葱切片；
- 2、锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱，中火不停的翻炒3分钟；
- 3、然后倒入洋葱，继续翻炒2分钟；
- 4、然后加糖、豆瓣酱翻炒一下，加葱花即可；