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青椒煸鱿鱼
来自 菜肴库 · 源编号 9298
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
彩椒 80g鱿鱼 90g姜 2g大葱 3g黄酒 2g豆油 5g精盐 0.5g胡椒粉 1g
常用份量
1大份 ≈ 500g1小份 ≈ 200g1块 ≈ 15g1盘 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 301.8 mg | 15% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 148 kcal | 7% |
| 蛋白质 | Protein | 16.9 g | 28% |
| 脂肪 | Fat | 6.6 g | 11% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 6.2 g | 2% |
做法
- 鱿鱼，圆椒，酱油，糖，料酒
- 1、鱿鱼切好后汆水；
- 2、先把圆椒炒好盛出，再放葱、姜、料酒炒鱿鱼；
- 3、最后放酱油和糖调味即可；