← 返回列表
蚝油对虾
来自 菜肴库 · 源编号 9305
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
对虾 120g豆油 3g蚝油 1g大葱 3g姜 2g精盐 0.5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 439 mg | 22% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 141 kcal | 7% |
| 蛋白质 | Protein | 22.4 g | 37% |
| 脂肪 | Fat | 4.0 g | 7% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 3.9 g | 1% |
做法
- 大虾，蚝油，糖，花椒面，葱，姜
- 1、把大虾洗净，葱，姜切成丝备用；
- 2、锅中倒油，用葱、姜、花椒面爆锅，然后炒虾；
- 3、然后放一汤匙蚝油，再加入糖，翻炒一会就可以出锅了；